大阪・新福島の焼鳥店「新福島焼鳥 B3」と、創業89年を誇る秋田の酒蔵「金紋秋田酒造株式会社」が2025年2月15日（土）に1夜限定で特別なペアリングイベントを開催いたします。

焼鳥×日本酒の1夜限定特別ペアリングイベント

今回のイベントでは、金紋秋田酒造の日本酒を、新福島焼鳥 B3の特別焼鳥コースとともにお楽しみいただけます。

世界的コンテストIWCで最高賞を獲得した熟成酒「YAMABUKI」をはじめ、個性豊かな9種の日本酒をご用意いたしました。炭でじっくり丁寧に焼き上げた焼鳥の香ばしさと日本酒の芳醇な香りが織りなす五感で楽しむ贅沢な「日常のひとつ、うえ」の時間をお届けします。

特別振る舞い、蔵出し酒について

今回のイベントでは、金紋秋田酒造の人気銘柄である純米酒シリーズ、X3と熟成酒YAMABUKIを豊富なラインアップでご用意し、参加者限定で、International Wine Challenge（IWC）にて最高賞である世界チャンピオン賞を獲得した特別な長期熟成日本酒「山吹1995」もお楽しみいただけます。他では味わえない、特別に提供される日本酒とともに、贅沢な食体験をお楽しみください。

イベント概要

大阪の本格派焼鳥店「新福島焼鳥 B3」と創業89年を誇る酒造「秋田金紋酒造」が提供する特別ペアリングイベント。

▪️開催日：2025年2月15日（土）2部制（1部：17:30〜19:30 / 2部：20:00〜22:00）
▪️料金：15,000円（税込）
▪️定員：各回17名（計34名）
▪️会場：新福島焼鳥 B3（大阪府大阪市福島区福島3-6-18 AchtHIKResidence福島 1F）
▪️内容：B3による特別焼鳥コース（8品）と金紋秋田酒造の日本酒（9種）
※ビール、酎ハイ、ソフトドリンク飲み放題です
※提供メニューは予告なく変更する場合がございます
▪️予約方法：https://forms.gle/RNvqm8Zzb8UQSyeS7

金紋秋田酒造株式会社について

名 称 ： 金紋秋田酒造株式会社
設 立 ： 1936年
本 社 ： 〒014-1412 秋田県大仙市藤木字西八圭34-2
代表者：代表取締役社長 佐々木 孝
Webサイト：https://kinmon-akita.com/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/kinmon_akita_sake/

新福島焼鳥B3について

名 称 ： 新福島焼鳥 B3
オープン：2024年09月01日
所在地 ： 〒553-0003　大阪府大阪市福島区福島3-6-18 AchtHIKResidence福島 1F
店舗責任者：大将 阪口将人
営業時間 ： 17:30 – 24:00（L.O 23:30）
最寄駅 ：JR 新福島駅 徒歩3分（新福島駅から150m）
定休日：不定休
予 算 ： ￥6,000～￥7,999
Webサイト：https://b3-shinfukushima-yakitori.jp/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/b3_yakitori_shinfukushima/

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