音楽と日本酒「獺祭」のイベントが開催！

音楽と日本酒「獺祭」の夢のコラボ！心温まるウィーンの響きと共に、貴重な日本酒を堪能する夢のようなひとときが味わえるイベントです！

獺祭は『DASSAI Blue（ニューヨーク蔵で製造）』や『獺祭 未来へ 農家と共に（720ml 18,700円税込）』など、とっても貴重なラインナップ。この機会をお見逃しなく！

• 開催日時：10/12(土)　17:30開場　18:00開演
• 会場：横浜シンフォステージウエストタワー5F
  （〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい5丁目1番2号）
• チケット：イープラスチケットにて販売【料金：￥6,000（税込）】
  ※チケット料金にはコンサートのほか、6種程度のお酒のご試飲が含まれます。
• 公式HP：こちら

Bösendorfer（ベーゼンドルファー）とは

「ウィーンの至宝」といわれているベーゼンドルファー・ピアノです。

堂々と且つ温かみのある響きの低音、鮮やかでまるで天使のような高音、息を吞むような変化に富んだ色彩を放つ中音、これがベーゼンドルファーサウンドの特徴です。

演者：兼重 稔宏（かねしげ としひろ）氏

東京藝術大学、ライプツィヒ音楽演劇大学にて学ぶ。ドイツ在住時より、ボローニャ音楽祭、ブダペストの春音楽祭、メクレンブルク・フォアポンメルン音楽祭などの音楽祭に出演した他、ライプツィヒ・ゲヴァントハウス大ホール（ドイツ）、コロッセオ（ポルトガル）、ヴィガドー（ハンガリー）など欧州の主要なコンサートホールにて演奏を行う。2020年の帰国後も、東京文化会館においてソロリサイタルを行った他、浜松国際ピアノコンクールピアノフェスティバル、三重県文化会館主催の「ベートーヴェン・ピアノソナタ 全曲演奏会」、キラリふじみニューイヤーコンサート、トッパンホール主催のランチタイムコンサートに出演するなど精力的に活動をしている。 2022年10月に CD「ディアベッリ変奏曲」をVIRTUS CLASSICSよりリリースし、メディアより高い評価を得る。 これまでに渡辺健二、上野真、エヴァ・ポヴォツカ、ゲラルド・ファウトの各氏に師事。また、エリーザベト・レオンスカヤ、パウル・バドゥラ＝スコダ、イェルク・デームスより指導を受ける。ライプツィヒ音楽演劇大学で講師を務めた後、現在は、東京藝術大学、京都市立芸術大学、名古屋音楽大学にて後進の指導に当たる。ゼフィルス・ピアノ五重奏団メンバー。 ベーゼンドルファー・アーティスト（引用：https://www.boesendorfer.com/ja/news/2024-concert-boe-1012）

プログラム（予定）

シューマン：森の情景より　森の入り口、予言の鳥
ドビュッシー:亜麻色の髪の乙女、月の光
ブラームス: 4つの小品　作品119より　第1番、第3番　ほか

獺祭のラインナップ（予定）

 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング

純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。

獺祭 梅酒 純米大吟醸磨き二割三分仕込み

南高梅の最高級適熟梅を使い、獺祭のフラッグシップである「純米大吟醸 磨き二割三分」で仕込んだ日本酒仕込みの梅酒です。

DASSAI Blue

獺祭が2023年、アメリカ・ニューヨークのハイドパークに新たな蔵を建設しました。そこで醸されるアメリカ生まれの日本酒『DASSAI BLUE』。DASSAI BLUEは、日本のことわざ「青は藍より出でて藍より青し」に由来し、日本で造られるオリジナルの獺祭を超える、という想いのもと名付けられたブランド。日本産の厳選された山田錦を50％精米で使用し、ニューヨーク・ハドソンバレーの清らかな仕込み水で醸しました。

獺祭 未来へ 農家と共に

8%精米の山田錦等外米の獺祭。等外だから、無心白だから出来る限界まで磨きました。等外米は熟練農家でも1割ほど出ますが、特定名称酒を造れず農家の経済的負担に。そこに向き合う酒です。 高精白から連想する無色透明な酒質かと思いきや、力強い独特な魅力。 山田錦等外米・精米歩合８%

獺祭の醗酵技術から生まれた 新生甘酒

麹仕立て、糖類無添加の甘酒です。
酒米の王様 山田錦の※等外米を50%まで精米しており、甘さがすっきり綺麗な甘酒です。