「種類」を知る 日本酒の基本 【完全ガイド】日本酒の種類と製法の違いとは?タイプ・製法・ラベルでやさしく解説 4月 24, 2025 はじめに|日本酒の「種類」とは? 日本酒を選ぶとき、「純米?… Continue reading
「種類」を知る 日本酒の基本 【吟醸酒・純米酒・本醸造酒の違いとは?】初心者でも分かる日本酒の基本ガイド 4月 24, 2025 はじめに|日本酒ってどう違うの 「吟醸酒」「純米酒」「本醸造… Continue reading
「種類」を知る 日本酒の基本 【古酒(熟成日本酒)とは?】その魅力とおすすめの飲み方|黄金色に熟す大人の日本酒 4月 24, 2025 「古酒」とは、長期間熟成させた日本酒のこと。一般的な日本酒は… Continue reading
「種類」を知る 日本酒の基本 【清酒と濁酒の違い】味・見た目・製法をやさしく解説 4月 24, 2025 はじめに|「清酒」と「濁酒」ってどう違うの? 日本酒を学びは… Continue reading
「種類」を知る 日本酒の基本 【酒造好適米とは?】日本酒の味を決める”特別な酒米”を徹底解説 4月 24, 2025 はじめに|日本酒の味は“米”で決まる? 日本酒は「米・米麹・… Continue reading
「種類」を知る 日本酒の基本 【精米歩合とは?】味の違いを生む日本酒の磨き方と選び方ガイド 4月 24, 2025 はじめに|精米歩合が味を左右する? 日本酒のラベルや説明でよ… Continue reading
「種類」を知る 日本酒の基本 【生酒と火入れの違い】日本酒の鮮度と味わいを楽しむ選び方 4月 24, 2025 はじめに|「生酒」ってなに? 日本酒のラベルに「生酒」「生貯… Continue reading
「種類」を知る 日本酒の基本 【薫酒・醇酒・爽酒・熟酒とは?】香りと味でわかる日本酒の4タイプを解説 4月 24, 2025 「日本酒の種類ってたくさんあって難しそう……」そんな声をよく… Continue reading
「種類」を知る 日本酒の基本 【サステナブルな日本酒とは?】環境と地域に優しい新しい酒造りのかたち 4月 20, 2025 近年、環境問題や地域社会への配慮が求められる中、日本酒業界で… Continue reading