トレンドニュース
Minimal 麻布台ヒルズ店に、夏季限定の“驚きのチョコレート体験” チョコx新政酒造の日本酒やカカオワインのペアリングも！7/19開催 いわきワシントンホテルで受賞酒と料理のペアリング体験｜椿山荘×磐栄HDコラボイベント開催湯村温泉「ゆあむ」で但馬の地酒『竹泉』3種を飲み比べ！限定宿泊プランが再登場｜兵庫・期間限定 2025/6/1-6/306/14-6/15：大阪で開催、日本酒イベント『國酒フェア2025』の見どころ紹介!6/7-6/8：『第9回 おやま酒蔵まつり』の見どころ紹介!6/7：『第1回吹上 酒蔵まつり』の見どころ紹介!巨大な角打ちが出現？！【数量限定】希少銘酒「新政 No.6飲み比べ ¥2,500」（R TYPE・S TYPE・X TYPE）を贅沢に飲み比べ｜涛司（とうじ）大船店で開催！「ふふ奈良」開業5周年記念｜長寿祈願の笹酒セット付き！期間限定特別宿泊プランを販売中銀座産酒米×白鶴｜純米大吟醸酒が限定40本で登場【高級ギフトにも最適】2025年『ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム純米部門』最高金賞の12銘柄を紹介！2025年『ワイングラスでおいしい日本酒アワード メイン部門』最高金賞の14銘柄を紹介！令和6酒造年度『全国新酒鑑評会』北海道の金賞酒5つを紹介ギフトにもぴったり！おしゃれで実用的な日本酒器セットおすすめ20選5/30-5/31：『第4回日本一美酒県山形フェア』の見どころ紹介[2025年版：最新]全国の日本酒イベント完全ガイド九谷焼で選ぶ酒器特集｜通販で買えるおしゃれ＆可愛い逸品20選父の日・結婚祝い・長寿祝いにおすすめ！おしゃれで喜ばれる切子グラス20選【予算別まとめ】【福岡：博多エリア】食べログ3.5以上の日本酒が旨い居酒屋 20選｜予算別【千葉：船橋エリア】食べログ3.5以上の日本酒が旨い居酒屋 15選｜予算別【大阪：梅田・北新地エリア】食べログ3.5以上の日本酒が旨い居酒屋 20選｜予算別【完全ガイド】日本酒器の種類と選び方｜味わいを引き立てる器の世界おちょこ｜日本酒を一口で楽しむ伝統的酒器ぐい呑み｜日常酒にも贅沢酒にも使える万能酒器徳利と片口｜日本酒を注ぐ・楽しむための器たち盃（さかずき）｜祝宴を彩る日本酒の伝統美ワイングラスで飲む日本酒｜新時代の香り体験酒器の素材別ガイド｜陶器・磁器・ガラス・錫の違い【完全ガイド】日本酒の造り方とは？「搾り」とは？日本酒をしぼるタイミングと方法の違いをやさしく解説火入れとは？日本酒の保存性と味わいを決める加熱処理「もろみ」とは？日本酒ができるまでの発酵の仕組みを解説酒母（しゅぼ）とは？酵母を育てる日本酒の心臓部を知る麹づくりの世界｜日本酒の味を決める重要工程をやさしく解説「蒸米」とは？日本酒づくりにおける”蒸し”をやさしく解説酒造りの第一歩「精米」とは？精米歩合が味に与える影響を解説【日本酒の原料とは？】米・水・麹・酵母の役割をわかりやすく解説【完全ガイド】日本酒の種類と製法の違いとは？タイプ・製法・ラベルでやさしく解説【吟醸酒・純米酒・本醸造酒の違いとは？】初心者でも分かる日本酒の基本ガイド【古酒（熟成日本酒）とは？】その魅力とおすすめの飲み方｜黄金色に熟す大人の日本酒【清酒と濁酒の違い】味・見た目・製法をやさしく解説【酒造好適米とは？】日本酒の味を決める”特別な酒米”を徹底解説【精米歩合とは？】味の違いを生む日本酒の磨き方と選び方ガイド【生酒と火入れの違い】日本酒の鮮度と味わいを楽しむ選び方【薫酒・醇酒・爽酒・熟酒とは？】香りと味でわかる日本酒の4タイプを解説【完全ガイド】日本酒の飲み方｜温度・マナー・アレンジまで楽しみ方を徹底解説日本酒の飲み頃温度とは？冷・常温・燗の違いと楽しみ方日本酒の正しい注ぎ方・飲み方マナー｜知っておきたい基本日本酒をもっと楽しむ飲み方アレンジ｜割り方・カクテル・変わり種【全国新酒鑑評会とは？】酒蔵の技術と誇りが競う、日本最高峰の日本酒コンテスト日本酒の歴史｜時代とともに味わう日本文化の歩み#01：日本酒の起源 — 神と米から生まれた飲み物#02：平安時代 — 貴族が愛した日本酒と宮中の宴#03：戦国時代 — 武士と日本酒の関係｜乱世を支えた酒の役割とは？#04：江戸時代 — 居酒屋文化と全国銘酒の広がり#05：明治・大正時代 — 近代化する酒造技術｜日本酒の進化と伝統の狭間#06：昭和前期 — 戦時下の酒と三倍増醸酒の時代#07：昭和後期 — 日本酒ブームと高度成長期の酒文化#08：平成 — 日本酒の再評価と海外進出#09：令和 — クラフトSAKEと次世代日本酒の時代#10：未来の日本酒 — 伝統とテクノロジーの融合【サステナブルな日本酒とは？】環境と地域に優しい新しい酒造りのかたち【オーダーメイド日本酒とは？】世界に一つ、自分だけのSAKEを造るという体験【AI × 日本酒】伝統とテクノロジーが融合する次世代の酒造り【IoT × 日本酒】伝統と革新が融合するスマート酒造りの最前線【バーチャル酒蔵見学とは？】自宅にいながら酒造りの現場を体感できる新しい日本酒の楽しみ方【海外発のSAKE】世界で進化する日本酒｜注目の海外酒蔵5選【下り酒とは？】江戸の粋を運んだ“灘の男酒”と“伏見の女酒”【曲水の宴と日本酒】平安貴族が愛した雅な酒宴文化とは？【造酒司とは？】古代日本の酒造りを支えた官職とその役割『古今和歌集』や『源氏物語』から知る日本酒【延喜式に見る日本酒】平安時代の酒造りと宮中文化を読み解く【現代に息づく曲水の宴】全国で楽しめる日本酒と詩の雅な宴【古事記・日本書紀で知る日本酒】スサノオの勝利を支えた「八塩折之酒」とは？【日本酒の起源】口噛み酒とは？歴史と製法、現代に残る伝統を解説【酒類総合研究所とは？】日本酒の未来を担う唯一の国の研究機関足湯×日本酒×シーシャの新感覚バー『foot spa & shisha SAKE BAR KYOTO』が4/1(火)オープンギャルx酒蔵・南部美人コラボ！日本酒「YUICHU（ゆいちゅ）」3/31(月)からセブン－イレブン一部店舗にて数量限定で販売開始！しぼりたての日本酒や限定カクテル、お笑いステージ！梅乃宿『ワクワクほろよいFes』4/19-4/20 開催プレミアム日本酒とミシュランシェフの京料理を堪能できる祇園 静水香では最高級神戸牛【但馬玄】のすき焼きランチをスタートします。北海道の厳選素材をしゃぶしゃぶで楽しむレストラン「森の巣穴」で箱館醸蔵の純米酒とマリアージュした特別プランを「定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌」で販売開始！「津軽びいどろ」から、「にほんの色 ふうけい 盃」を2025年2月21日(金)より発売Hakkaisan 八海醸造が挑む新たな一歩 – ニューヨーク「Brooklyn Kura」のSAKE、日本初上陸！2/22は猫の日。猫のイラストを日本酒のラベルに。EC限定「誕生日ギフト 純米大吟醸」新デザイン発売！「KUWANA SAKE SQUARE 2025 -美食の聖地 三重の酒-」 おつまみブース出店5店舗発表！[ハワイ発の日本酒]ISLANDER SAKE BREWERY日本酒好きのための婚活イベント「第5回 日本酒縁結び会」2025年2月24日(月)東京で開催【大阪なんばに誕生！】「どぶろくのブルワリーパブ」が4月中旬OPEN！日本酒「紀土」の酒蔵が手がける直営店世界初！宇宙空間で醸造予定の獺祭がついに「獺祭 ザ・ステージ」を伊勢丹新宿店でお披露目！【参加レポ】『第1回和酒フェスin日本橋』全国の銘酒が集結！30蔵120種を飲み比べできる楽しすぎるフェスだった！【Gallery HANNA】酒×工芸をつなぐ’酒器展’2/11より開催”和蔵酒造”が手掛ける2025年初登場の「WAKURA」ショコラコレクション【バレンタイン】SILSMARIAの”美味しいお酒x生チョコ”4選2025年1月10日（金）グランドオープン！日本酒バー「ENOSHU BAR – 江乃酒場」東海イオン限定【ISEKADO】×清水清三郎商店コラボのハードセルツァー「SAKEKASU Hard Seltzer 作」1/18(土)から発売開始全国の銘酒が日本橋に集結！「第1回 プレミアム和酒フェス」の見どころ徹底解説日本酒初心者必見！失敗しないおすすめ日本酒10選【入門ガイド】[2025年]全国の日本酒イベント開催終了150年の歴史が醸した32年長期熟成古酒「神佑宝」とは京都洛中唯一の酒蔵・佐々木酒造で早朝「冬の酒仕込み見学」付き1日限定ステイプラン登場リーガロイヤルホテル創業90周年記念の日本酒『燕子花（かきつばた）』1/16~限定発売
土. 5月 31st, 2025
3:51:41 PM
トレンドニュース
Minimal 麻布台ヒルズ店に、夏季限定の“驚きのチョコレート体験” チョコx新政酒造の日本酒やカカオワインのペアリングも！7/19開催 いわきワシントンホテルで受賞酒と料理のペアリング体験｜椿山荘×磐栄HDコラボイベント開催湯村温泉「ゆあむ」で但馬の地酒『竹泉』3種を飲み比べ！限定宿泊プランが再登場｜兵庫・期間限定 2025/6/1-6/306/14-6/15：大阪で開催、日本酒イベント『國酒フェア2025』の見どころ紹介!6/7-6/8：『第9回 おやま酒蔵まつり』の見どころ紹介!6/7：『第1回吹上 酒蔵まつり』の見どころ紹介!巨大な角打ちが出現？！【数量限定】希少銘酒「新政 No.6飲み比べ ¥2,500」（R TYPE・S TYPE・X TYPE）を贅沢に飲み比べ｜涛司（とうじ）大船店で開催！「ふふ奈良」開業5周年記念｜長寿祈願の笹酒セット付き！期間限定特別宿泊プランを販売中銀座産酒米×白鶴｜純米大吟醸酒が限定40本で登場【高級ギフトにも最適】2025年『ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム純米部門』最高金賞の12銘柄を紹介！2025年『ワイングラスでおいしい日本酒アワード メイン部門』最高金賞の14銘柄を紹介！令和6酒造年度『全国新酒鑑評会』北海道の金賞酒5つを紹介ギフトにもぴったり！おしゃれで実用的な日本酒器セットおすすめ20選5/30-5/31：『第4回日本一美酒県山形フェア』の見どころ紹介[2025年版：最新]全国の日本酒イベント完全ガイド九谷焼で選ぶ酒器特集｜通販で買えるおしゃれ＆可愛い逸品20選父の日・結婚祝い・長寿祝いにおすすめ！おしゃれで喜ばれる切子グラス20選【予算別まとめ】【福岡：博多エリア】食べログ3.5以上の日本酒が旨い居酒屋 20選｜予算別【千葉：船橋エリア】食べログ3.5以上の日本酒が旨い居酒屋 15選｜予算別【大阪：梅田・北新地エリア】食べログ3.5以上の日本酒が旨い居酒屋 20選｜予算別【完全ガイド】日本酒器の種類と選び方｜味わいを引き立てる器の世界おちょこ｜日本酒を一口で楽しむ伝統的酒器ぐい呑み｜日常酒にも贅沢酒にも使える万能酒器徳利と片口｜日本酒を注ぐ・楽しむための器たち盃（さかずき）｜祝宴を彩る日本酒の伝統美ワイングラスで飲む日本酒｜新時代の香り体験酒器の素材別ガイド｜陶器・磁器・ガラス・錫の違い【完全ガイド】日本酒の造り方とは？「搾り」とは？日本酒をしぼるタイミングと方法の違いをやさしく解説火入れとは？日本酒の保存性と味わいを決める加熱処理「もろみ」とは？日本酒ができるまでの発酵の仕組みを解説酒母（しゅぼ）とは？酵母を育てる日本酒の心臓部を知る麹づくりの世界｜日本酒の味を決める重要工程をやさしく解説「蒸米」とは？日本酒づくりにおける”蒸し”をやさしく解説酒造りの第一歩「精米」とは？精米歩合が味に与える影響を解説【日本酒の原料とは？】米・水・麹・酵母の役割をわかりやすく解説【完全ガイド】日本酒の種類と製法の違いとは？タイプ・製法・ラベルでやさしく解説【吟醸酒・純米酒・本醸造酒の違いとは？】初心者でも分かる日本酒の基本ガイド【古酒（熟成日本酒）とは？】その魅力とおすすめの飲み方｜黄金色に熟す大人の日本酒【清酒と濁酒の違い】味・見た目・製法をやさしく解説【酒造好適米とは？】日本酒の味を決める”特別な酒米”を徹底解説【精米歩合とは？】味の違いを生む日本酒の磨き方と選び方ガイド【生酒と火入れの違い】日本酒の鮮度と味わいを楽しむ選び方【薫酒・醇酒・爽酒・熟酒とは？】香りと味でわかる日本酒の4タイプを解説【完全ガイド】日本酒の飲み方｜温度・マナー・アレンジまで楽しみ方を徹底解説日本酒の飲み頃温度とは？冷・常温・燗の違いと楽しみ方日本酒の正しい注ぎ方・飲み方マナー｜知っておきたい基本日本酒をもっと楽しむ飲み方アレンジ｜割り方・カクテル・変わり種【全国新酒鑑評会とは？】酒蔵の技術と誇りが競う、日本最高峰の日本酒コンテスト日本酒の歴史｜時代とともに味わう日本文化の歩み#01：日本酒の起源 — 神と米から生まれた飲み物#02：平安時代 — 貴族が愛した日本酒と宮中の宴#03：戦国時代 — 武士と日本酒の関係｜乱世を支えた酒の役割とは？#04：江戸時代 — 居酒屋文化と全国銘酒の広がり#05：明治・大正時代 — 近代化する酒造技術｜日本酒の進化と伝統の狭間#06：昭和前期 — 戦時下の酒と三倍増醸酒の時代#07：昭和後期 — 日本酒ブームと高度成長期の酒文化#08：平成 — 日本酒の再評価と海外進出#09：令和 — クラフトSAKEと次世代日本酒の時代#10：未来の日本酒 — 伝統とテクノロジーの融合【サステナブルな日本酒とは？】環境と地域に優しい新しい酒造りのかたち【オーダーメイド日本酒とは？】世界に一つ、自分だけのSAKEを造るという体験【AI × 日本酒】伝統とテクノロジーが融合する次世代の酒造り【IoT × 日本酒】伝統と革新が融合するスマート酒造りの最前線【バーチャル酒蔵見学とは？】自宅にいながら酒造りの現場を体感できる新しい日本酒の楽しみ方【海外発のSAKE】世界で進化する日本酒｜注目の海外酒蔵5選【下り酒とは？】江戸の粋を運んだ“灘の男酒”と“伏見の女酒”【曲水の宴と日本酒】平安貴族が愛した雅な酒宴文化とは？【造酒司とは？】古代日本の酒造りを支えた官職とその役割『古今和歌集』や『源氏物語』から知る日本酒【延喜式に見る日本酒】平安時代の酒造りと宮中文化を読み解く【現代に息づく曲水の宴】全国で楽しめる日本酒と詩の雅な宴【古事記・日本書紀で知る日本酒】スサノオの勝利を支えた「八塩折之酒」とは？【日本酒の起源】口噛み酒とは？歴史と製法、現代に残る伝統を解説【酒類総合研究所とは？】日本酒の未来を担う唯一の国の研究機関足湯×日本酒×シーシャの新感覚バー『foot spa & shisha SAKE BAR KYOTO』が4/1(火)オープンギャルx酒蔵・南部美人コラボ！日本酒「YUICHU（ゆいちゅ）」3/31(月)からセブン－イレブン一部店舗にて数量限定で販売開始！しぼりたての日本酒や限定カクテル、お笑いステージ！梅乃宿『ワクワクほろよいFes』4/19-4/20 開催プレミアム日本酒とミシュランシェフの京料理を堪能できる祇園 静水香では最高級神戸牛【但馬玄】のすき焼きランチをスタートします。北海道の厳選素材をしゃぶしゃぶで楽しむレストラン「森の巣穴」で箱館醸蔵の純米酒とマリアージュした特別プランを「定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌」で販売開始！「津軽びいどろ」から、「にほんの色 ふうけい 盃」を2025年2月21日(金)より発売Hakkaisan 八海醸造が挑む新たな一歩 – ニューヨーク「Brooklyn Kura」のSAKE、日本初上陸！2/22は猫の日。猫のイラストを日本酒のラベルに。EC限定「誕生日ギフト 純米大吟醸」新デザイン発売！「KUWANA SAKE SQUARE 2025 -美食の聖地 三重の酒-」 おつまみブース出店5店舗発表！[ハワイ発の日本酒]ISLANDER SAKE BREWERY日本酒好きのための婚活イベント「第5回 日本酒縁結び会」2025年2月24日(月)東京で開催【大阪なんばに誕生！】「どぶろくのブルワリーパブ」が4月中旬OPEN！日本酒「紀土」の酒蔵が手がける直営店世界初！宇宙空間で醸造予定の獺祭がついに「獺祭 ザ・ステージ」を伊勢丹新宿店でお披露目！【参加レポ】『第1回和酒フェスin日本橋』全国の銘酒が集結！30蔵120種を飲み比べできる楽しすぎるフェスだった！【Gallery HANNA】酒×工芸をつなぐ’酒器展’2/11より開催”和蔵酒造”が手掛ける2025年初登場の「WAKURA」ショコラコレクション【バレンタイン】SILSMARIAの”美味しいお酒x生チョコ”4選2025年1月10日（金）グランドオープン！日本酒バー「ENOSHU BAR – 江乃酒場」東海イオン限定【ISEKADO】×清水清三郎商店コラボのハードセルツァー「SAKEKASU Hard Seltzer 作」1/18(土)から発売開始全国の銘酒が日本橋に集結！「第1回 プレミアム和酒フェス」の見どころ徹底解説日本酒初心者必見！失敗しないおすすめ日本酒10選【入門ガイド】[2025年]全国の日本酒イベント開催終了150年の歴史が醸した32年長期熟成古酒「神佑宝」とは京都洛中唯一の酒蔵・佐々木酒造で早朝「冬の酒仕込み見学」付き1日限定ステイプラン登場リーガロイヤルホテル創業90周年記念の日本酒『燕子花（かきつばた）』1/16~限定発売
土. 5月 31st, 2025
3:51:41 PM
Craft Sake world.jp
Raise a Glass to Japan
