【完全ガイド】日本酒の飲み方|温度・マナー・アレンジまで楽しみ方を徹底解説

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1. 【温度】飲み頃の温度を知れば、味の世界が広がる

https://souda-kyoto.jp/blog/01069.html

2. 【マナー】注ぎ方・飲み方にも“粋”がある

http://formal.ties-a.com/feature/02/nomikai.php
  • 右手で徳利を持ち、左手を添えて注ぐのが丁寧な所作
  • 相手に注ぐ際は、おちょこをしっかり見ながら適量を注ぐ
  • 注がれる側は、軽くおちょこを持ち上げ、片手を添えるのが丁寧
  • 目上の人には先に注ぐ/注がれたらすぐに一口
  • 自分で自分に注ぐのは避ける(“お酌文化”)
  • 食事とのバランスを考えながら、ゆっくり楽しむのが粋

3. 【アレンジ】もっと自由に、自分らしく楽しむ日本酒の新スタイル

https://sake-5.jp/sweet-sake-cocktail/

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