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火. 12月 9th, 2025

【香川・おすすめの日本酒｜川鶴、綾菊、金陵etc.】本当に美味しい銘柄7選を国際唎酒師が厳選！

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香川にある酒蔵のうち、本当に美味しい日本酒７選を紹介！

①川鶴 純米大吟醸

◾️ 川鶴酒造

地元産のお米を50％まで精米し、財田川の地下伏流水を仕込み水として使用しています。華やかな吟醸香とともに、米本来の旨味を引き出した逸品です。

◾️公式HP
https://kawatsuru.com/

②讃岐くらうでぃ

◾️ 川鶴酒造

ユニークで親しみやすい低アルコールのにごり酒です！アルコール度数は約6%で、ビールのような軽快さが特徴。味わいは甘酸っぱく、乳酸菌飲料を思わせるフレッシュなテイストが広がります。

◾️公式HP
https://kawatsuru.com/

③凱陣 R6BY 花巻産亀の尾　山廃純米無濾過生酒

◾️丸尾本店

原料として確保することさえ困難な酒米、亀ノ尾を使用した純米酒です。酵母は熊本9号酵母を使用。
数が少ない酒米のため、例年タンク1本のみの仕込となる希少な銘柄です。

◾️オンラインショップ

④綾菊　純米大吟醸

◾️ 綾菊酒造

磨き抜かれた米と、杜氏の技がひとつになって育んだ、優しさと品格のある味わいが特徴の純米大吟醸酒です。

◾️公式HP
https://www.ayakiku.com/

⑤綾菊　大吟醸　国重

◾️  綾菊酒造

口に含むと、華やかな吟醸香とお米本来の旨味が広がる、柔らかく落ち着いた豊かな風味は、お食事と共に味わって頂きたい逸品です。

◾️公式HP
https://www.ayakiku.com/

⑥金陵 瀬戸内オリーブ純米吟醸

◾️  西野金陵

青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸酒です。爽やかでトロピカルな酸味が特徴。

◾️公式HP
https://www.nishino-kinryo.co.jp/

⑦金陵濃藍 純米吟醸

◾️  西野金陵

地元の酒米オオセトの良さを引き出したお酒です。
さわやかな果実香となめらかな旨味が調和しています。

◾️公式HP
https://www.nishino-kinryo.co.jp/

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