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金. 12月 5th, 2025

【長野・おすすめの日本酒】本当に美味しい銘柄8選を国際唎酒師が厳選！

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長野にある酒蔵のうち、本当に美味しい日本酒８選を紹介！

①真澄 シリーズ

◾️宮坂醸造

お料理に寄り添う上質な食中酒で食卓を和やかに彩ります。

◾️公式HP
https://www.masumi.co.jp/

②川中島 幻舞

◾️酒千蔵野

昔ながらの手造りの旨味にこだわり、ふくよかな味わいを持たせているます。非常に綺麗な酒質で華やかな香りと高いながらもスッキリとした酸が心地よく杯を進めてくれます。

◾️公式HP
https://shusen.jp/

③信州亀齢　美山錦　純米大吟醸

◾️岡崎酒造

長野県産「美山錦」を39％まで磨き、手間暇を惜しまず醸した「信州亀齢シリーズ」の最高峰。
上品な吟醸香、繊細で透明感のある味わいは極上の逸品です。

◾️公式HP
https://www.instagram.com/shinshu.kirei/

④信州亀齢　金紋錦　純米大吟醸

◾️岡崎酒造

長野県産「金紋錦」を39％まで磨き、杜氏の技術を結集した極上の純米大吟醸。
華やかな香りと淡麗な味わいは、お料理とも相性が良い逸品です。

◾️公式HP
https://www.instagram.com/shinshu.kirei/

⑤山三シリーズ

◾️  山三酒造

原料のお米の一粒、水の一滴までこだわり、伝統と革新の融合によって魅力的な日本酒づくりに挑戦。
お米の豊かな香りと日本酒本来の風味が感じられる繊細で雑味のないスッキリとした味わい。

◾️公式HP
https://yamasan-sake.jp/

⑦御湖鶴（みこつる）シリーズ

◾️ 諏訪御湖鶴酒造場

雑味が少なく、透明感やふくらみを感じるお酒です。

果実を思わせる、心地よいフルーティーな香りと味わいは、食事との相性を引き立てます。

◾️公式HP
https://www.mikotsuru.com/

⑧十六代九郎右衛門

◾️ 湯川酒造店

密度の濃い旨味のテクスチャに、軽快に転がる酸味がバランスよく口全体に広がり、思わず「うまい！」と言いたくなるお酒です。

◾️公式HP
https://www.yukawabrewery.com/

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