暖かい室内で開催。多くの人で賑わってました。

各酒蔵の日本酒がまとめられているパンフレットがもらえます。

各日本酒の特徴や味のバランスが一目で分かります。
気に入った日本酒は、その場で購入も可能です。

こちらのお猪口で試飲しました。

[清水清三郎商店：三重]

◾️作なぐわし純米大吟醸：東条山田錦
◾️作なぐわし純米大吟醸：鈴鹿神の穂

三重、兵庫それぞれのお米のみを使用して造られた日本酒。
同じ製法でも、お米が違うだけで味わいが全く異なりました！これはぜひ飲み比べで飲んでほしい2種。

[清水清三郎商店：三重]

◾️作 奇瑞

上の2種類もですが、ソムリエが注ぎやすいようにするため、日本酒では珍しいワインボトル型になっている。

精米歩合35％まで磨いて造られているため、雑味がなく、とってもフルーティーな味わい。けれど、スッと口の中で溶け、軽やかな印象。また次が飲みたくなるような味でした。

[ISLAND SAKE BREWERY：ハワイ]

左から
◾️アイランダーサケ純米大吟醸KONA
◾️リリコイ酒（リキュール）
◾️アイランダーサケ純米大吟醸Lino

KONAはコーヒー風味のお酒。ガツンとコーヒーの香りがダイレクトに感じました。
リリコイはハワイの現地でパッションフルーツという意味。パッションフルーツの爽やかな香りが印象的でした。

[千代むすび酒造：鳥取]

◾️CHIYOMUSUBI AWA SAKE SORAH

瓶内2次発酵で酵母が自然につくり出した自然な泡のため、泡がきめ細かい。
一般的なシャンパンだと炭酸がキツく感じるものもありますが、柔らかい泡のため心地よい喉越しでとっても美味しかったです！

[千代むすび酒造：鳥取]

◾️千夜むすびオーガニック 純米吟醸 NATURE

農薬や化学肥料、添付物などを使わない、有機栽培米の山田錦を100%使用。
有機JASマークの表示ができるため、カナダ、台湾など、海外においても相互認証が広がっている日本酒でした。

[千代の園酒造：熊本]

◾️吟醸原酒 ロックがうまい

冷やでも燗でも美味しい！
冷やはスッキリとした味わい、燗はとってもまろやかな味わいでした！個人的には燗で飲む方が好きでした。
鍋やおでんに合うこと間違いなし。

[千代の園酒造：熊本]

◾️純米吟醸 無濾過生原酒 泰斗

微発酵でフレッシュな、爽やかな感じがありました。
フレンチ料理や洋酒にも合いそうと思いました。

[松岡醸造：埼玉]

◾️帝松 吟醸土蔵5年熟成バーボン樽追熟

バーボン樽で熟成されているため、日本酒と言われなかったら、分からないくらい香りが豊か。
ウイスキー好きにぜひ試してほしい日本酒！

[関谷醸造：愛知]

◾️一念不動「生酛純米75」

最初、このラベルに目がいきました。背中を支えてくれるような、しっぽり飲みたい時の相棒になるような、デザインがお気に入り！
しっかり米の旨味・甘みが感じられる味で、明日への気力やる気が湧いてくる銘柄でした！

[新潟第一酒造：新潟]

◾️越の白鳥 純米吟醸 彗星

ポップが可愛い！北海道の酒米「彗星」の日本酒のため、まさに宇宙な感じをイメージして作られたとのこと。
バランスが抜群！どんな料理にも合うなと思いました。

[白瀧酒造：新潟]

◾️白瀧 SEVEN 50 純米大吟醸

米の甘みもしっかり感じつつ、けれど後味は軽快で日本酒の旨さ・魅力がたっぷり詰まってる銘柄でした！

[長期熟成酒研究会]

◾️一ノ蔵 Madena（宮城県）

ワインのような風味を感じる熟成具合。甘みをしっかり感じれる熟成酒でした。
日本酒が苦手な方にもぜひ飲んでみてほしいお酒でした。