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金. 12月 5th, 2025

【長崎・おすすめの日本酒｜よこやま、六十餘洲、飛鸞etc.】本当に美味しい銘柄8選を国際唎酒師が厳選！

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長崎にある酒蔵のうち、本当に美味しい日本酒８選を紹介！

①よこやま　純米吟醸 SILVER超辛7　生詰

◾️重家酒造

定番酒としてリピートの高い超辛7。最高峰の山田錦のお米を精米歩合麹50％、掛米55％まで磨き仕込んだ日本酒。

◾️公式HP
https://www.omoyashuzo.com/

②横山五十　純米大吟醸 BLACK　生詰

◾️重家酒造

洋ナシの果実をかじったフレッシュ感と口に含むとジューシーで甘みが広がります。

◾️公式HP
https://www.omoyashuzo.com/

③六十餘洲 純米大吟醸

◾️今里酒造

上品な吟醸香があり、柔らかい口当りのあとに旨味が広がる味わいです。

◾️公式HP
https://rokujuyoshu.com/

④飛鸞 Classic

◾️森酒造場

長崎の食材や料理に寄り添う様なお酒を目指して、深みのある風味と後味のキレの良さを意識して醸しております。

◾️公式HP
https://mori-shuzou.jp/

⑤辛口 杵の川

◾️杵の川

九州以外の料理にも合う端麗な味になっています。
冷やから燗酒まで幅広く味わえます。

◾️公式HP
https://www.kinokawa.co.jp/

⑥特別純米 磨き60

◾️ 杵の川

穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたりが魅力です。
37～38度のぬる燗が抜群の旨さとキレを感じて頂けます。

◾️公式HP
https://www.kinokawa.co.jp/

⑦純米吟醸酒 はね木搾り 萬勝 1800ｍｌ [JＧ-ＨＡＢＡ-1800]

◾️ 吉田屋

香りが華やかで辛口ではありますが口にふくんだ瞬間甘味を感じます。

◾️公式HP
https://www.bansho.info/

⑧福鶴　純米吟醸酒

◾️ 福田酒造

仕込み水は、世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成遺産、
『平戸の聖地と集落』に含まれる『安満岳（やすまんだけ）』の湧き水を一部使用しております。

口当たり、爽やかな味わい、米本来の旨味を味わえます。

◾️公式HP
https://fukuda-shuzo.com/

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