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【愛知・おすすめの日本酒｜蓬莱泉、二兎、醸し人九平次etc.】本当に美味しい銘柄6選を国際唎酒師が厳選！

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愛知にある酒蔵のうち、本当に美味しい日本酒６選を紹介！

①蓬莱泉　純米吟醸　和®　わ

◾️関谷醸造

口に広がるやわらかな甘味とさわやかな酸味によるキレが程よく調和したお酒です。
酒銘は「和は良酒を醸す」に由来します。

◾️公式HP
https://www.houraisen.co.jp/ja/

②蓬莱泉　純米大吟醸　空®　くう

◾️関谷醸造

果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出した味わいのあるお酒です。

◾️公式HP
https://www.houraisen.co.jp/ja/

③純米大吟醸 二兎 雄町四十八

◾️丸石醸造

アロマティックでまろやかな香味×リッチな蜜感

◾️公式HP
https://014.co.jp/

④純米大吟醸 二兎 愛山四十八

◾️丸石醸造

甘美でエキゾチック×クリーミーで濃厚なテクスチャー

◾️公式HP
https://014.co.jp/

⑤公式 醸し人九平次 別誂 2024 

◾️萬乗醸造

洋ナシやメロンなど熟した果実、仄かにスパイスのニュアンスも。

口にすると旨味のアタック、上品な酸味、繊細で心地良い苦みと続きます。

◾️公式HP
https://kuheiji.co.jp/

⑥義侠　純米吟醸原酒50%

◾️ 伊東株式会社

山田錦を100％利用した純米大吟醸酒。精米歩合40%まで削り、繊細さと味のバランスをとった一品です。

◾️公式HP
https://shikishima-ito.com/

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