「涼香の饗宴～佳酒と美食～」7/19(土)開催
いわきワシントンホテルの宴会場「椿山荘」では、磐栄ホールディングス株式会社）との共催、かわうちワイン株式会社の協力で各種コンテストの受賞歴を持つ醸造元3社（諏訪御湖鶴酒造場（すわみこつるしゅぞうじょう）／ホップジャパン／かわうちワイナリー）による、料理と日本酒・クラフトビール・ワインとの独自のペアリングを楽しんでいただくディナーイベント「涼香の饗宴 ～佳酒と美食～」（要予約）を 7月19日（土）に開催。6月2日（月）より予約受付を開始いたします。
本イベントでは、諏訪御湖鶴酒造場の日本酒、ホップジャパンのクラフトビール、かわうちワイナリーのワインと地元の野菜や特産品を使用した一品や郷土料理とのペアリングをご提案いたします。受賞酒を含めた厳選したお酒と、ホテル自慢のお料理とのマリアージュをご体感いただくとともに、お客さま独自のペアリングもカジュアルに楽しんでいただけます。
当日のメニューは、『常磐もの』と呼ばれて高い評価を受ける海産物を使用した「目光のコンフィとオリーブ麺」、いわきならではの「オリーブ豆腐」、かわうちワイナリー「地物野菜の冷製ラタトゥイユ」、お酒とのマッチングを考えた「福島和牛ランプ肉といわき産ブルーベリーソース」、「御湖鶴酒粕のチーズケーキ」など、福島の魅力を詰め込みました。至福の一杯をご堪能ください。
【開催概要】
◎イベント名：涼香の饗宴 ～佳酒と美食～
◎会場：いわきワシントンホテル椿山荘
◎開催日時：2025年7月19日（土）17:00〜19:00
◎料金：1名10,000円（消費税・サービス料込）※要予約
◎定員：60席 ※定員となり次第、販売終了
◎予約受付：2025年6月2日（月）10:00〜7月13日（日）17:00
◎予約方法：TEL 0246-35-3375（いわきワシントンホテル営業課／9:00～19:00）
◎共催：磐栄ホールディングス株式会社
◎協力：かわうちワイン株式会社
＜諏訪御湖鶴酒造場＞
2021年のインターナショナルワインチャレンジ SAKE純米吟醸部門のGOLDメダル受賞をはじめとして、令和6酒造年度長野県清酒鑑評会第1位、令和4酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞や令和6酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞など、様々なコンテストでの受賞歴を持つ諏訪御湖鶴酒造場。
※提供酒：御湖鶴 山恵錦 純米吟醸（受賞酒）、御湖鶴 山田錦 純米大吟醸
＜ホップジャパン＞
ジャパン・グレートビアアワーズ2022にて3銘柄出品し3銘柄受賞や、ビアワングランプリフェスティバル2022にて、ホップガーデンブルワリーIPA部門で、「Abukuma RED」が金賞を受賞。ビールだけでなく養蜂から関わったクラフトミード「Allez hop」。何とも言えない華やかな香りと、ハチミツのイメージを裏切る爽やかな味わいが特徴。
※提供酒：Abukuma Red（受賞酒）、Allez hop
＜かわうちワイナリー＞
国産ブドウを原料にしたワインの品質を競う日本ワインコンクール2024で、「ヴィラージュ メルロー＆カベルネソーヴィニヨン 2022」が欧州系品種赤ワイン部門で銅賞を受賞。12部門に全国から941点が出品。また、第9回ふくしま産業省（ふくしま経済・産業・ものづくり賞）においても特別賞を受賞。
※提供酒：メルロー＆カベルネソーヴィニヨン 2023、ヴィラージュシャルドネ2024
【いわきワシントンホテル 概要】
所在地 福島県いわき市平字一町目1番地
アクセス JR常磐線いわき駅南口 徒歩約7分
客室数 148室
TEL 0246-35-3000（代表）
公式HP https://washington-hotels.jp/iwaki/
いわきワシントンホテルは、JRいわき駅南口より徒歩約7分のロケーションに位置し、ビジネスや観光、ゴルフなどに最適です。いわきの癒しを体感できるコンセプトルーム「ヒーリングルーム・いわきの杜」（1日3室限定）や、1,000名様まで対応できる大宴会場をご用意し、地元はもとより全国からのお客さまをおもてなしするイベントや宿泊プランを常にご提案しております。
【藤田観光について】
藤田観光株式会社は、日本における観光業界の先駆けとして1948年に「箱根小涌園」、1952年に「椿山荘（現ホテル椿山荘東京）」を開業しました。その後、1955年に会社を設立し、2025年11月7日に設立70周年を迎えます。人材や文化財などのあらゆる企業資産を最大限に活用し、より多くのお客さまに憩いの場と温かいサービスを提供するとともに、ユニークなコンテンツ展開・事業展開を通して、お客さまのライフサイクルやスタイル（人生）の様々なシーンに寄り添う新たな価値を提供することで、「潤いのある豊かな社会の実現」を目指しています。
