◾️久保田酒造株式会社

兵庫産山田錦を35％まで磨き上げて仕込んだ純米大吟醸。吟醸造りの永遠のテーマである「味の深みと透明感」を最大限に追求。

◾️公式HP
https://www.tsukui.ne.jp/kubota/index.html

◾️瀬戸酒造店

精米歩合70％ならではの良い酒を目指して選択した十水仕込み。
通常より1～2 割ほど少ない水（米と同じ合数）で仕込むことで米の濃度が高い状態で発酵が進み、濃厚な酒に仕上がります。

◾️公式HP
https://setosyuzo.ashigarigo.com/

◾️大矢孝酒造

ひと口含むと芳醇な香りと米の甘味と程よい丸みのある酸味が感じられ、飽きの来ないスッキリした辛口酒です。
後口はスッキリとしながらも、温度によって旨みや甘み、完熟系のフルーティーさが楽しめる1本です。

◾️公式HP
https://oyatakashi-shuzo.com/

◾️泉橋酒造

山田錦を贅沢に20%精米した純米大吟醸。鼻を抜ける華やかな香りはまるでフルーツバスケット。透明感のある味わいは赤とんぼが空をスーッと飛ぶ姿を連想する味わい。

◾️公式HP
https://izumibashi.com/

◾️中沢酒造

中沢酒造の最高級酒。
低温で長期間発酵をさせた、フルーティーで濃醇な味わいの大吟醸酒。
加水をしていない原酒タイプなので、飲みごたえあり。

◾️公式HP
https://www.matsumidori.jp/

◾️吉川醸造

「史上最高の酒米」と称される山田錦。さらにその中でも特A地区に認定される兵庫県東条産の米を、30％まで磨き上げました。全量を雨降の硬水で醸した、至高の純米大吟醸です。

吟醸香は一切の虚飾なく、風格とエレガンスをまとい立ち上ります。

◾️公式HP
https://kikkawa-jozo.com/

◾️熊澤酒造

特A地区山田錦を贅沢に40％まで磨き、長期低温でじっくり丁寧に醸したお酒。華やかな香りと洗練された味わいの純米大吟醸。

◾️公式HP
https://store.kumazawa.jp/

◾️川西屋酒造

味わいに程よいコクと酸があるので、なにか食べたくなる「おなかがすく」純米大吟醸。 オリーブオイルと使ったイタリアンなどとも相性良くお楽しみいただけます。

◾️公式HP
https://kawanishiya.stores.jp/